每 100 克
| 水 (克 ) | 3.0 |
| 热量 (大卡 ) | 492.0 |
| 热量 (千焦 ) | 2059.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 22.6 |
| 灰份 (克 ) | 1.2 |
| 碳水化合物 (克 ) | 68.2 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.7 |
| 钙 (毫克 ) | 28.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.5 |
| 镁 (毫克 ) | 27.0 |
| 磷 (毫克 ) | 76.0 |
| 钾 (毫克 ) | 200.0 |
| 钠 (毫克 ) | 232.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.56 |
| 铜 (毫克 ) | 0.2 |
| 锰 (毫克 ) | 0.473 |
| 硒 (微克 ) | 5.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.166 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.191 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.975 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.18 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.005 |
| 总叶酸 (微克 ) | 44.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 37.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 70.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.07 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 18.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 18.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 59.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 7.759 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.086 |
| 16:0 (克 ) | 3.769 |
| 18:0 (克 ) | 3.9 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 11.258 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.043 |
| 18:1未分化 (克 ) | 11.213 |
| 20:1 (克 ) | 0.003 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.319 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.19 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.111 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.014 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.004 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 27.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.066 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.166 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.212 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.365 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.222 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.099 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.098 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.242 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.162 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.244 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.202 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.1 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.176 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.289 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.336 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.159 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.454 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.274 |